Untuk memastikan bahwa produk memenuhi semua persyaratan kesehatan dan keamanan yang ditetapkan oleh negara tujuan, melakukan pengujian dan pemeriksaan yang diperlukan sebelum mengajukan permohonan untuk Health Certificate. Pengujian dan pemeriksaan ini dilakukan oleh laboratorium terakreditasi. Pastikan bahwa pengujian dan pemeriksaan dilakukan secara komprehensif dan sesuai dengan standar yang ditetapkan oleh negara tujuan.

Health Certificate  ini dikeluarkan oleh Balai Kekarantinaan Kesehatan setempat. Hal tersebut berdasarkan   UU no 17 tahun 2023 tentang Kesehatan bahwa dalam rangka Kewaspadaan Wabah di Pintu Masuk dan perlintasan antardaerah, Pemerintah Pusat melaksanakan kegiatan pengamatan penyakit dan/ atau faktor risiko penyakit yang berpotensi menimbulkan Wabah, baik di Pintu Masuk maupun pelabuhan atau bandar udara yang melayani lalu lintas domestik. Kegiatan  pengamatan penyakit dan/ atau faktor risiko penyakit yang berpotensi menimbulkan Wabah dilakukan pengawasan terhadap alat angkut, orang, barang, dan/ atau lingkungan. Setiap alat angkut, orang, dan/ atau barang yang  datang dari atau berangkat ke luar negeri; atau   datang dari atau berangkat ke daerah/negara endemis atau terjangkit, harus dilengkapi dengan Dokumen Karantina Kesehatan sebagai alat pengawasan dan pencegahan masuk dan/atau keluarnya penyakit dan/ atau faktor risiko penyakit yang berpotensi menimbulkan Wabah. 

Dokumen Karantina Kesehatan adalah surat keterangan Kesehatan yang dimiliki setiap alat angkut, orang, dan barang yang memenuhi persyaratan, baik nasional maupun internasional. 

Yang dimaksud dengan "barang” adalah produk nyata, hewan, tumbuhan, dan jenazah atau abu jenazah yang dibawa dan/atau dikirim melalui perjalanan, termasuk benda / alat yang digunakan dalam alat angkut. Dokumen Karantina Kesehatan pada barang antara laint Sertifikat Kesehatan untuk Obat, makanan,Kosmetik,  Alat Kesehatan, bahan adiktif, dan barang lainnya yang akan diekspor sesuai dengan permintaan negara tujuan.

Dokumen Karantina Kesehatan dikeluarkan oleh pejabat yang berwenang pada kementerian yang menyelenggarakan urusan pemerintahan di bidang kesehatan di Pintu Masuk dan pelabuhan atau bandar udara yang melayani lalu lintas Domestik (Pasal l079, PP 28 tahun 2024)

Pengajuan dan Penerbitan Dokumen Karantina Kesehatan dilakukan secara elektronik.

• Harus dilengkapi dengan pemenuhan persyaratan yang ditetapkan untuk setiap Dokumen Karantina Kesehatan berdasarkan permintaan negara tujuan.

• Penerbitan Dokumen Karantina Kesehatan menggunakan bentuk atau format yang ditetapkan oleh Menteri .

• Penerbitan Dokumen Karantina Kesehatan dapat dikenakan biaya yang menjadi Pendapatan Negara Bukan Pajak  (PNBP)sesuai dengan ketentuan peraturan perundang-undangan. 

• Pembiayaan berdasarkan PP no 64 TAHUN 2019 tentang JENIS DAN TARIF atas jenis Penerimaan negara bukan pajak yang berlaku pada Kementerian kesehatan .

• Penerbitan Dokumen Karantina Kesehatan dilakukan setelah dilaksanakan pengawasan dan/atau tindakan penanggulangan untuk pengajuan pertama kali dan pemeriksaan dokumen yang dipersyaratkan negara tujuan.

• Penerbitan Dokumen Karantina Kesehatan dapat dilakukan secara elektronik melalui link : https://sinkarkes.kemkes.go.id/layanan_omkaba/layanan_omkaba.